Либо гонять игры и смотреть, чтобы не полезли артефакты изображения по экрану, либо воспользоваться утилитами, наподобие FurMark (
www.u-sm.ru/furmark.html ), который экстремально прогревают видяху и выявляют артефакты (либо визуально, либо просто ПК виснет). Последние не рекомендуются к использованию, т.к. могут навредить видеокарте, если она недостаточно хорошо охлаждается.
Я лично просто гонял тест Firefly Forest и Deep Frezze из 3DMark 06 в режиме Loop раз по 50-80 каждый и если после этого видяха работала стабильно, то и в играх разгон был стабилен.