Компьютерный ресурс У SM

Всё о компьютерах, комплектующих, периферии, мобильных устройствах, софте и аксессуарах к ним

  • INCREASE FONT SIZE
  • DEFAULT FONT SIZE
  • DECREASE FONT SIZE

Картофельные корзинки

E-mail Печать

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом одного простого блюда, основой которого является всеми уважаемый картофель Улыбаюсь. Любителям картофельных запеканок эта вкусняшка должна понравиться.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Ингредиенты:

  1. Картофель - 1КГ
  2. Масло сливочное - 1 ст.л
  3. Яйцо - 1 шт
  4. Грибы - 200 гр
  5. Сыр - 60 гр
  6. Лук репчатый - 1 шт
  7. Колбаса копченая - 100 гр
  8. Специи по вкусу (соль, перец, другие приправы для картошечки)

 

 



Способ приготовления:

1. Готовим картофель для корзиночек.



1.1 Чистим картошку, ставим вариться:

 

 

 


1.2 Как только картофель сварится, нужно слить воду и чуть подсушить на горячей (у кого электрическая плита) конфорке. Добавить масло сливочное, специи и растолочь вареный картофель. Получившемуся пюре дать немного остыть, добавить яйцо и хорошо перемешать.

 

 

 

 


2. Готовим начинку.



2.1 Лук порезать и поджарить на растительном масле (до прозрачности). К луку подкинуть грибы (у нас были резаные шампиньоны из банки), поджарить всё вместе.

 

 

 


2.3 Нарезаем колбасу (у нас небольшие прямоугольнички получились) и смешиваем с луком и грибами. Колбасу можно заменить фаршем или куриным мясом - отварным или поджаренным, а можно вовсе обойтись без всего мясного - только лук, грибы и сыр...

 

 

 


2.3 Говоря о сыре - его натираем и добавляем к начинке. Только оставьте немного для обсыпки.

 

 

 

 


3. Лепим корзинки.



3.1 Смачиваем руки водой, берём картофельное пюре, формируем круглую котлету . Лёгкими движениями пальцев в котлете делаем углубление - дно и бортики, т.е. саму корзиночку.

 

 

 

 


3.2 Получившиеся корзинки выкладываем на смазанный маслом противень и раскладываем в них начинку. Сверху посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку. Если последняя хорошо разогрета, то им хватит и 15-20 минут.

 

 

 


Получаются картофельные корзинки вот такими штучками - вполне себе съестные.

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!

 

Если у Вас есть хороший рецепт по-настоящему вкусного блюда, не стесняйтесь - высылайте его вместе с фотографиями и мы его опубликуем ! За контактным email - стучитесь в личку к SM.

 

 

       

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
Последние материалы на сайте:
Регистрация / Вход
Пожалуйста войдите на сайт, введя свои логин и пароль.


Темы с форума

  • Нет сообщений для показа

Свежие комментарии из DISQUS


Озонирование воды бассейна на сайте здесь
kobas.ru
d18e1eafc8e01fd7df87315c0528197d