Здравствуйте! Это блюдо достаточно просто и быстро готовится, к тому же ингредиенты можно варьировать по желанию, например - фасоль и перец заменить на капусту и помидор. Всё зависит от Вашего вкуса и наличия тех или иных продуктов на момент приготовления.

Ингредиенты:

1. Куриные бёдрышки (голени, крылышки и т.п.) - 4 шт.
2. Перец болгарский - 2 шт.
3. Лук репчатый - 2 шт.
4. Стручковая фасоль - 400 гр.
5. Чеснок - 2 дольки
6. Прованские травы, перец, соль
7. Масло растительное
8. Петрушка и укроп (свеженькие)

Приготовление:

1. Куриные детали (у нас бёдрышки оказались в наличии) промыть, обсушить и обжарить до золотистого цвета на "большом огне".

2. Режем крупно лук и добавляем его к румяной курочке - пару-тройку минут обжариваем всё вместе на "среднем огне".

3. Готовим перец - моем, чистим, режем. И уже вместе с фасолью отправляем его на сковородку к курице и луку. Обжариваем всё минут ~пять.

4. В сковородку, со всем содержимым, выдавливаем чеснок (с помощью соответствующего девайса), добавляем приправы и специи - соль, перец и прованские травы. Всё перемешиваем, накрываем крышкой и тушим в течении 20 минут периодически помешивая.

5. Готовое блюдо посыпать мелко порезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Если у Вас есть хороший рецепт по-настоящему вкусного блюда, не стесняйтесь - высылайте его вместе с фотографиями и мы его опубликуем ! За контактным email - стучитесь в личку к SM.

Комментарии 

 

#1 Testillio 06.12.2011 18:25

Да, покушали в тот вечер славно

Цитировать

 

Обновить список комментариев

Добавить комментарий

Имя (обязательное)

E-Mail (обязательное)

Подписаться на уведомления о новых комментариях

Обновить

Отправить

Отменить